【揚(yáng)子江戰(zhàn)“疫”】：武漢前線醫(yī)生，當(dāng)天就吃上冶春包子了！

發(fā)布時(shí)間：2020-02-21

2月20日晚上10點(diǎn)30分，武漢第一人民醫(yī)院。拖著疲憊的身體下班的蘇北人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師陳暉下班了?！瓣愔魅危砸瓜??！币宦暿煜さ泥l(xiāng)音，一頓揚(yáng)味十足的家鄉(xiāng)美味呈現(xiàn)在眼前：一籠熱騰騰的揚(yáng)州包子、一碗香噴噴的湯圓、一碗稀飯。

陳暉是第七批江蘇援湖北醫(yī)療隊(duì)的一員，他和160多名揚(yáng)州醫(yī)務(wù)人員全面接手武漢第一人民醫(yī)院，夜以繼日地堅(jiān)守在抗擊疫情第一線，工作太忙時(shí)就泡一桶方便面。但從20日起，來(lái)自家鄉(xiāng)的大廚們將為他們的一日三餐烹飪掌勺。

2月20日清晨6:30

天剛蒙蒙亮，揚(yáng)子江集團(tuán)帶隊(duì)組成的10名揚(yáng)州大廚后方保障組在西園飯店集結(jié)完畢，出征馳援湖北武漢。他們統(tǒng)一著裝——橙色沖鋒衣。

2月20日清晨7:20

一大早，平靜的西園飯店草坪廣場(chǎng)熱鬧起來(lái)。現(xiàn)場(chǎng)舉行了簡(jiǎn)短的出征儀式，揚(yáng)子江集團(tuán)全體班子成員與即將奔赴前方的大廚們合影留念，為他們壯行，并逐一上前千叮嚀萬(wàn)囑咐，“為武漢加油，為揚(yáng)州爭(zhēng)光！”、“平安歸來(lái)，載譽(yù)歸來(lái)！”

2月20日晚上9點(diǎn)半

15個(gè)小時(shí)不休、630公里奔波?？粗鴾?zhǔn)備好的夜宵，張平忠長(zhǎng)舒一口氣。“早晨出發(fā)，下午五點(diǎn)半到達(dá)武漢，下車后就連續(xù)作戰(zhàn)，聯(lián)系廚房、搬卸東西、烹制夜宵，大家雖然累了一點(diǎn)，但能讓我們揚(yáng)州的‘勇士’品嘗到熱騰騰的家鄉(xiāng)味道，再累也值！”

高郵市中醫(yī)院副主任護(hù)師王燕一邊品嘗可口的揚(yáng)州包子，一邊動(dòng)情地說(shuō)：“我們過來(lái)時(shí)每個(gè)人都做好了吃苦的準(zhǔn)備，沒想到家鄉(xiāng)人民這么關(guān)心我們。吃飽了更有勁了，打贏戰(zhàn)疫更有信心了?！?/p>

2月20日晚上11點(diǎn)

醫(yī)務(wù)人員吃完夜宵后，保障組馬上召開會(huì)議，制定菜譜、確定就餐時(shí)間。

“敲定菜譜，需要了解原料供給和醫(yī)務(wù)人員的口味等。”張平忠說(shuō)，醫(yī)務(wù)人員工作非常辛苦，工作時(shí)要穿好幾層的防護(hù)服、口罩、防控罩，一天下來(lái)，體能消耗非常大，一定要科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

根據(jù)醫(yī)務(wù)人員的工作時(shí)間，保障組確定了每天4個(gè)時(shí)間點(diǎn)供餐：6:30、11:00、18:00、22:30?！拔覀円彩强挂邞?zhàn)士，要和醫(yī)務(wù)人員并肩作戰(zhàn)，為他們做好后勤，讓他們?cè)谝痪€安心戰(zhàn)斗?！北Ｕ辖M領(lǐng)隊(duì)助理、揚(yáng)州會(huì)議中心廚師長(zhǎng)呂龍說(shuō)：“醫(yī)務(wù)人員不撤，保障組也不撤?！?/p>

“白衣天使們與時(shí)間賽跑，與病魔戰(zhàn)斗，為他們做好服務(wù)，這將成為一生的驕傲?！币贝翰惋嫃N師劉軍自豪地說(shuō)?！搬t(yī)務(wù)人員帶著揚(yáng)州父老的重托支援湖北，我們也帶著家鄉(xiāng)人民的情誼，照顧好他們?！背３淌腔▓@國(guó)際大酒店的大廚，他說(shuō)，自己一定會(huì)完成好任務(wù)，請(qǐng)揚(yáng)州人民放心。（內(nèi)容由揚(yáng)州日?qǐng)?bào)提供）