勇于奉獻(xiàn)   真情服務(wù)

冶春食品團(tuán)餐運(yùn)營(yíng)部  趙敏

3月4日下午，公司接到通知，供氣部門于3月6日（星期二）凌晨3:00至中午12:00對(duì)熱網(wǎng)管道進(jìn)行停氣檢修。檢修期間公司將無(wú)法使用蒸汽，這將導(dǎo)致我公司3月6日對(duì)外團(tuán)餐業(yè)務(wù)及公司員工餐面臨無(wú)法正常供應(yīng)。

公司團(tuán)餐部在得知信息后，立刻上報(bào)，團(tuán)餐部負(fù)責(zé)人非常重視，隨即召開(kāi)部門緊急會(huì)議，根據(jù)工作實(shí)際情況和當(dāng)日供餐數(shù)量進(jìn)行分析與匯總生產(chǎn)量，進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案安排和部署，立即成立應(yīng)急小組，以團(tuán)餐部負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，根據(jù)事先會(huì)議商定的工作方案安排，組織大家積極主動(dòng)相互配合，發(fā)揮連續(xù)作戰(zhàn)精神，加班加點(diǎn)至次日凌晨2:00，將2500人份米飯蒸好，保障李爾公司、學(xué)校團(tuán)餐以及公司自用餐等近3000人次的用餐供應(yīng)，確保在蒸汽停用之前公司配餐供應(yīng)無(wú)誤。

冶春食品團(tuán)餐部在突發(fā)事件面前保障有力、真情服務(wù)的舉措，給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失及負(fù)面影響，受到客戶的一致好評(píng)。團(tuán)餐在做好餐飲服務(wù)本職工作的同時(shí)，還苦練廚房基本功，創(chuàng)新菜肴，努力提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，及時(shí)把每項(xiàng)工作做到位，為公司樹(shù)立了良好的社會(huì)形象。（冶春食品）