冶春食品召開(kāi)1-2月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展

3月18日，冶春食品在公司三樓大會(huì)議室召開(kāi)公司1-2月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)。公司總經(jīng)理室、中層助理以上人員參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了1-2月公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況，針對(duì)各個(gè)部門(mén)的運(yùn)營(yíng)成本與標(biāo)準(zhǔn)成本進(jìn)行對(duì)標(biāo)，開(kāi)展成本差異分析，各部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)目前存在的問(wèn)題提出工作要求。

公司總經(jīng)理室楊朝暉在會(huì)上要求，一是圍繞團(tuán)餐業(yè)務(wù)、速凍米面制品市場(chǎng)、醬鹵制品及料包市場(chǎng)，逐步完善包子產(chǎn)品“上新計(jì)劃”，提早規(guī)劃醬鹵制品市場(chǎng)體系，線上線下立體營(yíng)銷，進(jìn)一步加大市場(chǎng)拓展力度，提高目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品占有率；二是對(duì)標(biāo)市場(chǎng)同類產(chǎn)品價(jià)格，梳理公司重點(diǎn)產(chǎn)品主輔料使用情況，每月監(jiān)測(cè)重點(diǎn)食材價(jià)格走勢(shì)，更新BOM資料，最大限度降低食材成本，健全公司合理的價(jià)格體系，規(guī)范各類渠道的合作秩序；三是進(jìn)一步加大各類成本費(fèi)用的專項(xiàng)分析，最好最低庫(kù)存管理，特別是對(duì)人工成本過(guò)高的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要思考用機(jī)器代替人工的解決方案并執(zhí)行落地，并在后續(xù)項(xiàng)目建設(shè)中進(jìn)行完善；四是圍繞市場(chǎng)需求，從工藝流程、配方、人工成本控制等方面進(jìn)一步提高研發(fā)創(chuàng)新能力，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值。（冶春食品 胡文超）