冶春入鏡《極限挑戰(zhàn)》 冶春廚師教明星們捏包子、做揚(yáng)州炒飯

6月9日晚，東方衛(wèi)視《極限挑戰(zhàn)》第五季第五集“揚(yáng)州慢”正式播出。節(jié)目中，張藝興、迪麗熱巴、岳云鵬、羅志祥、大鵬、賈乃亮、王迅等明星嘉賓分別組團(tuán)拜師學(xué)藝，體驗(yàn)“揚(yáng)州三把刀”技藝，通過先學(xué)習(xí)后賺錢的方式，在古運(yùn)河畔上演一場商貿(mào)之戰(zhàn)。

“我教張藝興和迪麗熱巴做揚(yáng)州炒飯和燙干絲，我們白案師傅杭恒谷教他們倆做了細(xì)沙包子，就是節(jié)目中說的梅花包子?！币贝?/span>廚師長耿濤作為節(jié)目中的師傅和裁判，全程參與了節(jié)目拍攝，先從長樂客棧挑選兩位“徒弟”，然后帶到冶春御碼頭店體驗(yàn)“揚(yáng)州三把刀”中的“廚刀”。在冶春大廚的指導(dǎo)下，張藝興和迪麗熱巴，學(xué)炒飯，捏包子，學(xué)做最地道的淮揚(yáng)菜。在完成干絲和包子的學(xué)習(xí)后，他們來到冶春平山堂店售賣制作好的冶春美食。

明星嘉賓們在完成學(xué)習(xí)任務(wù)后，齊聚冶春御馬頭店，開始碗瓢追逐之戰(zhàn)。根據(jù)節(jié)目規(guī)則，嘉賓用碗瓢敲擊對方的方式，來交換彼此的貨票。最終，岳云鵬勝出。

節(jié)目最后，迪麗熱巴表示這次來到揚(yáng)州十分高興且有意義：“我們學(xué)了揚(yáng)州炒飯，也學(xué)了他們當(dāng)?shù)氐陌拥氖址?，也知道了揚(yáng)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，然后也知道揚(yáng)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，需要的是一種繼承的精神。”節(jié)目之外，《極限挑戰(zhàn)》節(jié)目組也表示，以冶春等為代表的揚(yáng)州景致和菜點(diǎn)給他們留下了深刻印象。

《極限挑戰(zhàn)》自開播以來便廣受好評，被稱為“國民綜藝”，近期播出的《極限挑戰(zhàn)第五季》連續(xù)登上收視冠軍。近年來，作為擁有“冶春風(fēng)情文化”、“冶春面點(diǎn)制作技藝”等兩項(xiàng)市級非物質(zhì)文化的冶春，積極嘗試用更年輕的方式吸引更多的年輕消費(fèi)群體，展示冶春的非物質(zhì)文化，通過此次高人氣綜藝平臺(tái)的登臺(tái)亮相，進(jìn)一步提升了冶春的品牌力和影響力。（文/冶春餐飲 王美）