揚子江集團赴順德考察美食博物館

發(fā)布時間：2020-09-14

9月7日，揚子江集團黨委副書記劉惠謙率隊赴廣東順德考察美食博物館，集團副總經理崔國富陪同，冶春餐飲、冶春食品、康山園、集團開發(fā)部、商貿物資部等相關負責人參加。

順德，是一座久負盛名的世界美食之都，當地的美食博物館由中央美術學院藝術與科技研究中心、中央美術學院未來媒體工作室等藝術機構及團隊參與創(chuàng)作，并受到故宮博物院原副院長李文儒、《尋味順德》導演費牖明等大咖的指導，在設計上，打破了傳統(tǒng)博物館空間的創(chuàng)意呈現，建造出了一座科技與文化相融合的體驗式美食博物館。

交流中，劉惠謙表示，集團在升級改造“淮揚菜博物館”過程中，將積極學習借鑒順德的經驗，以美食為線索，探尋美食與人和城市的關系，呈現和還原美食背后的社會變遷、文化傳承與時代精神。（集團開發(fā)部）