“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”冶春食品這樣做

發(fā)布時(shí)間：2020-09-29

冶春食品公司積極響應(yīng)習(xí)近平總書記號召，將“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”與“提質(zhì)增效”相結(jié)合，傳播勤儉節(jié)約新食尚，弘揚(yáng)艱苦奮斗優(yōu)良作風(fēng)。

厲行節(jié)約，宣傳先行。公司黨支部、工會(huì)、團(tuán)支部共同向全體職工倡議“做節(jié)糧愛糧的踐行者、做文明用餐的宣傳者”。全體職工在“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”承諾書上簽字，鄭重承諾“食堂用餐，餐餐光盤；社會(huì)用餐，按需點(diǎn)餐；在家用餐，珍惜糧食”。 公司在辦公區(qū)域、員工餐廳設(shè)置宣傳戧牌和宣傳畫，引導(dǎo)全體職工養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲的好習(xí)慣，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的氛圍。

集約生產(chǎn)，多措并舉。公司進(jìn)一步優(yōu)化食材采購管理，進(jìn)一步加強(qiáng)收驗(yàn)貨管理，嚴(yán)把數(shù)量、重量、質(zhì)量關(guān)，執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則。細(xì)化食品加工管理，加大對產(chǎn)品殘次率及標(biāo)準(zhǔn)食材差異率的考核，減少人為原因造成的浪費(fèi)。加快生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試，減少生產(chǎn)過程因設(shè)備造成的浪費(fèi)。改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率。統(tǒng)籌生產(chǎn)計(jì)劃，精心組織生產(chǎn)，減少人員和能源的浪費(fèi)。

消費(fèi)環(huán)節(jié)，防止浪費(fèi)。公司嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度，實(shí)行一函兩單報(bào)批手續(xù)，做到接待規(guī)格、陪同人數(shù)不超標(biāo)；修訂員工餐廳就餐管理制度，明確浪費(fèi)糧食的處理規(guī)定，加強(qiáng)就餐時(shí)間段檢查，杜絕餐飲浪費(fèi)。包子鋪售賣，及時(shí)提醒顧客按需購買，引導(dǎo)理性消費(fèi)。團(tuán)餐項(xiàng)目，采取與業(yè)主每天對接當(dāng)天具體用餐人數(shù)，從工作餐制作準(zhǔn)備上做到不浪費(fèi)；改變?nèi)〔头绞剑{(diào)整為自主取餐，設(shè)置大、中、小三種規(guī)格，供用餐人員選擇；廚余垃圾干濕分裝，對浪費(fèi)情況進(jìn)行有效分析和督查。   （冶春食品 陳儉）