為貫徹落實習(xí)近平關(guān)于“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的重要指示精神,冶春食品與江蘇有線揚(yáng)州分公司推出3項舉措,共同深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作,打造團(tuán)餐管理示范點(diǎn),得到客戶的高度肯定。
在源頭計劃上,為了規(guī)范報餐制度,江蘇有線揚(yáng)州分公司,主導(dǎo)開發(fā)了公司APP食堂就餐預(yù)約軟件,真正實現(xiàn)了食堂就餐的精準(zhǔn)報餐。在過程控制上,除了提前一周公布菜單,食堂更是精確計算備餐數(shù)量,分批次安排餐飲供應(yīng),打餐時提倡因人需求供量,實行小份取餐。在結(jié)果評估上,在辦公、食堂區(qū)域張貼宣傳圖,由江蘇有線揚(yáng)州公司高管團(tuán)隊帶頭,引導(dǎo)職工積極開展“光盤行動”,并且在公司高管的授權(quán)下,對個人剩餐進(jìn)行提醒告知,對浪費(fèi)行為嚴(yán)重且拒不整改者實行曝光。
江蘇有線揚(yáng)州公司員工食堂由公司主要領(lǐng)導(dǎo)直接管理,抓取關(guān)鍵點(diǎn),落實主體責(zé)任,敢于授權(quán),明晰責(zé)任,加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督,讓食堂在餐飲浪費(fèi)問題上得到了很好規(guī)范與杜絕。(冶春食品 王君)
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