康山園開展“厲行節(jié)約、反對浪費”專項培訓(xùn)

發(fā)布時間：2020-10-14

為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“堅決制止餐飲浪費行為,切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示精神，大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明健康的生活方式和消費方式，根據(jù)集團工作部署和要求，10月13日下午，揚子江集團所屬康山園組織了“厲行節(jié)約、反對浪費”專項培訓(xùn)行動。

活動一開始，全體職工集中觀看了《光盤行動》《文明餐桌》等宣傳片，教育引導(dǎo)大家要崇尚簡約，養(yǎng)成節(jié)約糧食、愛惜食物的習(xí)慣；要從日常生活點滴做起，節(jié)約資源能源、保護生態(tài)環(huán)境，主動、自覺參與到生態(tài)文明建設(shè)當(dāng)中。

觀影結(jié)束后，餐飲部負責(zé)人向全體員工傳達了公司總經(jīng)理室關(guān)于“厲行節(jié)約、反對浪費”工作的幾點要求：一是要從改進宴席和菜單設(shè)計著手，優(yōu)化備料制作流程，合理調(diào)整菜品份量，宴會預(yù)定人員主動向客人建議“分餐制”，以此來引導(dǎo)顧客理性消費；二是每餐結(jié)束后要主動為客人打包剩余飯菜，并免費提供打包盒和打包袋等；三是要完善節(jié)約用餐的各項制度，制定節(jié)約供餐服務(wù)規(guī)范，實施從點餐到打包的全流程服務(wù)，切實把制止餐飲浪費貫穿到加工、服務(wù)各個環(huán)節(jié)。

勤儉節(jié)約是一種習(xí)慣也是一種態(tài)度，康山園公司全體干部職工將會在此次專項培訓(xùn)活動中轉(zhuǎn)變觀念，共同努力，從一點一滴做起，在公司上下營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好氛圍，讓勤儉節(jié)約風(fēng)氣成為深入人心的理念。（康山園  劉婷）