4月29日,國(guó)家商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南、江蘇省副省長(zhǎng)惠建林等一行來(lái)?yè)P(yáng)考察中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館。揚(yáng)州市市長(zhǎng)張寶娟、副市長(zhǎng)方桂林陪同,江都區(qū)、邗江區(qū)人民政府、蜀崗—瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)、市商務(wù)部、城控集團(tuán)、揚(yáng)子江集團(tuán)等主要負(fù)責(zé)人共同參加。
在中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館,王炳南和惠建林一行詳細(xì)了解了淮揚(yáng)菜的歷史傳承、發(fā)展創(chuàng)新以及博物館提檔升級(jí)的規(guī)劃和設(shè)想,頻頻贊嘆淮揚(yáng)菜刀工之精湛、廚藝之高超、歷史文化之深厚,隨后參觀了中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館即將升級(jí)改造后的新址——盧氏古宅,紛紛點(diǎn)贊氣勢(shì)恢宏的鹽商大院、深宅大院里的文化典故。
對(duì)中國(guó)博物館提檔升級(jí)工作,王炳南和惠建林要求,一要邀請(qǐng)專家對(duì)博物館布館腳本進(jìn)行再梳理、再論證,確?;磽P(yáng)菜歷史文化的文字講解更精確,實(shí)物展陳更生動(dòng);二要深入挖掘淮揚(yáng)菜的歷史與文化,運(yùn)用聲光電等高技術(shù)手段充分展現(xiàn)淮揚(yáng)菜的文化與特色。
揚(yáng)子江集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)蔡余良表示:揚(yáng)子江集團(tuán)將不負(fù)眾望、不辱使命,加緊推進(jìn)項(xiàng)目中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館提檔升級(jí)改造工作;同時(shí),將逐條過(guò)細(xì)布展腳本、精益求精設(shè)計(jì)方案,展現(xiàn)給大家一個(gè)獨(dú)具特色的中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館。(康山園 劉婷)
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