敬事如神！冶春餐飲總顧問陳恩德大師新收19名弟子

發(fā)布時(shí)間：2021-07-09

7月8日上午，西園飯店內(nèi)，16名身穿黃白廚師服的弟子向中國(guó)元老級(jí)淮揚(yáng)菜烹飪大師、淮揚(yáng)面點(diǎn)大師、冶春餐飲公司總顧問陳恩德大師敬禮、奉茶，行拜師禮，在黃萬琪、徐永珍、薛泉生等八位淮揚(yáng)大師及餐飲行業(yè)人士的見證下，陳大師為新徒弟授裙，回帖，收徒儀式禮成。此次收徒儀式場(chǎng)面盛大，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校等單位專門發(fā)來賀信，冶春餐飲公司董事長(zhǎng)陳軍也到場(chǎng)祝賀。

現(xiàn)場(chǎng)收徒儀式結(jié)束后，另有身在澳大利亞和加拿大的3名弟子因疫情無法到場(chǎng)，通過視頻進(jìn)行線上拜師。至此，陳恩德領(lǐng)銜的“陳家班”弟子擴(kuò)充至35人，其中有海歸、華僑，有從事淮揚(yáng)面點(diǎn)教學(xué)的高校教師，也有在餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店的淮揚(yáng)面點(diǎn)大廚、淮揚(yáng)面點(diǎn)企業(yè)創(chuàng)始人，新收的19名弟子中更有5人來自冶春餐飲公司。

作為冶春餐飲公司總顧問，每次冶春進(jìn)軍新市場(chǎng)、開拓新店，陳恩德總是不辭辛勞，走在人前，提前十幾天坐鎮(zhèn)一線，解決在異地用揚(yáng)州做法做揚(yáng)州菜的技術(shù)難題，多次代表冶春參與國(guó)內(nèi)外美食會(huì)展，頻頻亮相中央電視臺(tái)、新加坡電視臺(tái)等國(guó)內(nèi)外知名媒體平臺(tái)，積極宣傳推廣淮揚(yáng)美食文化，助力“世界美食之都”的創(chuàng)建。

一直以傳承、發(fā)揚(yáng)淮揚(yáng)美食文化為初心使命的陳恩德，在收徒儀式之外，還反復(fù)叮囑新老弟子們要不忘初心，堅(jiān)守匠心，傳承獨(dú)特技藝，深耕舌尖文化，把淮揚(yáng)美食的大旗一代一代傳下去，要服務(wù)于揚(yáng)州美食文化和城市旅游的融合發(fā)展，不斷提升淮揚(yáng)美食的體驗(yàn)水平和品質(zhì)，推動(dòng)餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（文/冶春餐飲）