為落實企業(yè)責(zé)任管理,提升服務(wù)質(zhì)量,7月初開始,集團(tuán)黨委委員、紀(jì)委書記、市監(jiān)委派駐監(jiān)察專員余凱帶隊就西園飯店外拓醒園服務(wù)項目餐飲服務(wù)情況以“四不兩直”的方式進(jìn)行不定期專項督查。
督查以現(xiàn)場檢查與問卷調(diào)查相結(jié)合的方式進(jìn)行,對醒園員工管理、餐具衛(wèi)生及服務(wù)及時性等進(jìn)行現(xiàn)場考評。在問卷調(diào)查中采用隨機(jī)調(diào)查、現(xiàn)場詢問等形式征求在園同志對醒園服務(wù)中的菜肴滿意度、服務(wù)質(zhì)量、員工精神面貌等各項意見建議。從得到的反饋中看出,醒園服務(wù)團(tuán)隊獲得了較好的評價和肯定。
針對檢查過程中的好評,余凱書記及時給與項目肯定,針對反饋收集的建議,即時召集項目負(fù)責(zé)人及醒園廚師長,在項目現(xiàn)場逐一將意見建議進(jìn)行分析,并提出合理化建議督促項目整改,以優(yōu)化服務(wù)環(huán)節(jié)中的各項細(xì)節(jié)工作。(擬稿:鄧芳園,審核:陸興健)
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