冶春·揚州特色“一碗好飯”高鐵餐產(chǎn)品上線

發(fā)布時間：2021-10-28

繼上線“12306”中國鐵路網(wǎng)絡訂餐系統(tǒng)后，10月27日，冶春作為高鐵首選揚州地方老品牌，攜手上海華鐵旅客服務有限公司，共同打造“一碗好飯”項目，開始為途經(jīng)揚州高鐵東站的旅客提供冶春·揚州特色高鐵“一碗好飯”熱鏈特色套餐，助力“世界美食之都”揚州的特色美食文化傳播。

高鐵“一碗好飯”熱鏈特色套餐項目，是中國鐵路上海局集團公司與沿線各地推出的一項高鐵餐飲特色服務。該項目引進地方美食，講究家鄉(xiāng)口味、精致外觀、優(yōu)良品質、親民價格，給旅客帶來了全新的用餐體驗，獲得了廣泛的好評。

當日上午，在冶春揚州東站店，上海華鐵旅客服務有限公司副總經(jīng)理潘強、揚州市揚子江投資發(fā)展集團有限責任公司副總經(jīng)理崔國富、新長車務段揚州車間副站長李峰，及冶春餐飲股份有限公司董事長、總經(jīng)理陳軍親臨冶春高鐵餐產(chǎn)品上線啟動儀式現(xiàn)場并為此次上線剪彩。此次活動也吸引了中央電視臺、新華網(wǎng)、揚州廣播電視總臺、揚州報業(yè)集團、揚州發(fā)布等多家主流媒體全程參與。

此次推出的熱鏈套餐以揚州獅子頭、揚州鹽水鵝、維揚燙干絲和揚州炒飯等揚州特色美食為主打，共6個品種套餐，分為40元、60元兩種價位。

不同于“12306”供餐形式，也不同于火車站內預定成品加工餐食，所有餐品均選用新鮮原材料現(xiàn)場烹制，通過列車上掃碼點餐、推車銷售等方式，由高鐵乘務員送到旅客的座位上，從廚房到餐桌，10分鐘直達，使旅客能足不出車廂吃上地方美味。

G7315次列車5號車廂的95后賈女士成為冶春高鐵熱鏈套餐的首位顧客，來自南京的她表示，咸甜適中、營養(yǎng)均衡的餐食特別符合她的胃口，能在高鐵上吃上揚州鹽水鵝、揚州炒飯等淮揚美食，特別有置身揚州的真切感與幸福感。

冶春·揚州特色“一碗好飯”高鐵餐產(chǎn)品的上線，是對“一碗好飯”項目的進一步落實、對“華東印記”品牌的進一步擦亮，這也是高鐵與地方品牌的第一次緊密聯(lián)動。未來，冶春還將著力開發(fā)高鐵“京滬線”，希望借助四通八達的高鐵網(wǎng)，將淮揚美食文化傳遍祖國的四面八方。