揚(yáng)子江集團(tuán)在2022年揚(yáng)州市餐廳服務(wù)員職業(yè)技能競(jìng)賽中包攬前三

發(fā)布時(shí)間：2022-08-31

8月24日，2022年揚(yáng)州市餐廳服務(wù)員職業(yè)技能競(jìng)賽（高郵賽區(qū)）在高郵波司登國(guó)際大酒店舉行。本次大賽是揚(yáng)州市級(jí)一類競(jìng)賽，競(jìng)賽為單人賽，競(jìng)賽包括理論知識(shí)競(jìng)賽和操作技能競(jìng)賽兩個(gè)部分，競(jìng)賽內(nèi)容涵蓋文化和旅游政策法規(guī)知識(shí)、旅游飯店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、飯店專業(yè)知識(shí)、中餐主題宴會(huì)擺臺(tái)、綜合服務(wù)能力。比賽現(xiàn)場(chǎng)來(lái)自全市的127名參賽選手精神飽滿、富有朝氣，充分展示自己的服務(wù)水平。

揚(yáng)子江集團(tuán)旗下酒店餐飲單位積極響應(yīng)，派出了曾參加全國(guó)、省內(nèi)大賽的優(yōu)秀選手隊(duì)伍，展示了以中國(guó)名宴為代表的五臺(tái)主題宴席。激烈角逐后，集團(tuán)選手均名列前茅，其中西園飯店練晨琪、冶春餐飲程瀟雨、康山園居?jì)I包攬了比賽前三名，將由市人社局授予“揚(yáng)州市技術(shù)能手”稱號(hào)、頒發(fā)技師職業(yè)資格證書。

集團(tuán)一直以來(lái)重視技術(shù)人才的培養(yǎng)，著力打造“名師”團(tuán)隊(duì)，以賽促訓(xùn)，以賽代訓(xùn)，全面提升員工的服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)一支執(zhí)著專注、追求卓越的“名師”隊(duì)伍。 （運(yùn)營(yíng)管理部王晶）