“展職業(yè)風采，塑工匠精神”揚州花園國際大酒店首屆職工技能大賽圓滿舉行

發(fā)布時間：2022-12-20

為發(fā)揚酒店職工愛崗敬業(yè)、刻苦鉆研的勞模精神，推動酒店技術人才隊伍建設、提升酒店整體業(yè)務素養(yǎng)和服務水平，促進行業(yè)交流學習和優(yōu)秀人才脫穎而出，12月13日上午，揚州花園國際大酒店首屆職工技能大賽隆重開幕。本次比賽以“展職業(yè)風采，塑工匠精神”為主題，全面展示了職工嫻熟精湛的業(yè)務技能和積極進取的精神風貌。酒店各參賽部門負責人、裁判員、工作人員、參賽選手及其他前來觀摩的同行人員參加了本次比賽開幕式。酒店黨支部書記、董事長、總經理舒向鋒致大賽開幕詞，鼓勵職工努力提升自身專業(yè)技能、向技能型人才方向發(fā)展，并利用此次機會互相學習、共同提高，賽出風格、賽出水平。

大賽設置前廳服務技能、中餐宴會擺臺及服務、廚房烹飪制作技能、中式鋪床、工程綜合技能5個比賽項目，采用理論加實操的模式進行，參賽選手們精神飽滿地投入競賽，各顯其能。前廳參賽者清晰流暢、應變得宜；客房部參賽者技藝精湛、別出心裁；餐飲前場參賽者技能專業(yè)、儀態(tài)優(yōu)雅；后廚作品色味俱全、入眼勝畫。比賽現場秩序井然，參賽選手均體現出積極的狀態(tài)及競技水平，展現了一場高水平、高質量、極富感染力的視覺盛宴，為在場的每一位留下了美好的印象。

此次職工技能大賽共評選出團體獎項5項、個人風采獎6名，三等獎9名、二等獎7名、一等獎5名。12月16日下午，酒店舉辦隆重頒獎儀式，總經理舒向鋒做總結性發(fā)言，她表示服務技能大賽是對酒店員工服務技能的一次考驗，也是提升員工服務技能、樹立業(yè)務標桿、展現員工能力的平臺，同時也給員工提供了一次公開碰撞與交流的機會，激發(fā)了員工能夠在相互競技中發(fā)現自身不足，不斷改進，為提升服務技能樹立新標桿。此次技能大賽，選手們激烈的較量，評委們公平的裁定，記分員嚴謹的統(tǒng)計，協(xié)助人員熱情的幫忙，展現了花園員工的活力與團結，彰顯了酒店人拼搏向上的精神和毅力?；▓@國際也將繼續(xù)致力于為賓客提供一流的入住體驗，錘煉服務產品，打造自身服務名片，全面提升員工隊伍整體素質，為創(chuàng)建省一流企業(yè)高質量發(fā)展目標作出應有貢獻。（花園 劉靜孜）