俞敏洪、董宇輝到冶春、文匯閣、中國淮揚菜博物館推介揚州N種玩法

發(fā)布時間：2023-07-31

7月29日，由新東方推出的“東方甄選看世界”直播平臺走進揚州，新東方教育集團創(chuàng)始人、英語教學(xué)與管理專家俞敏洪和主播董宇輝一起走進揚州多家景區(qū)連續(xù)直播推介，包括揚子江集團旗下冶春御馬頭店、文匯閣、中國淮揚菜博物館三處文旅節(jié)點，解鎖“揚州的夏日”N種不同玩法，累計觀看人次4377萬，點擊量8675萬，同期在線峰值17萬人。

當日上午，俞敏洪和主播董宇輝來到百年老店、揚州早茶的經(jīng)典代表——冶春御碼頭店。在中國元老級淮揚菜大師、冶春餐飲公司技術(shù)總顧問陳恩德的指點下，董宇輝效仿冶春面點大師的手法，現(xiàn)場學(xué)習(xí)包制了揚州早茶代表之一的冶春蒸餃，一捏一合中展現(xiàn)的是淮揚面點技藝的匠心巧藝。

“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”，在揚州特色清曲《揚州月》的伴奏下，陳恩德與俞敏洪、董宇輝共同品味揚州早茶，解密美食背后的匠心工藝，探尋淮揚美食的歷史淵源，為廣大網(wǎng)友上演了一場生動的揚州美食文化課。隨后，在冶春餐飲公司相關(guān)負責人的帶領(lǐng)下，俞敏洪、董宇輝一一參觀、了解冶春獨有的“花社”“詩社”“茶社”的三社文化，廣大網(wǎng)友也通過直播鏡頭身臨其境地體驗到“紅橋飛跨水當中,一字闌干九曲紅”的文化勝景，并為冶春的美食、美景、美文頻頻點贊。

改造后的冶春御碼頭店文化氣息更重、煙火氣息更濃，給俞敏洪、董宇輝兩大主播留下了深刻的印象。直播結(jié)束后，董宇輝更是將蒸制好的冶春大師蒸餃和他的“個人作品”帶走留作紀念。值得一提的是，除了直播線下吸引大批粉絲駐足觀看外，線上也是反響熱烈，直播時間段內(nèi)上線的冶春團購套餐5分鐘內(nèi)售出600份，總計售出超3000份。

緊接著，俞敏洪、董宇輝來到揚州文旅新地標文匯閣，聊美食、談歷史，揚州報業(yè)傳媒集團黨委委員、廣陵書社總編輯曾學(xué)文向兩位講述了文匯閣的前世今生、《四庫全書》以及“二馬獻書”等故事，吸引了眾多粉絲在線觀看。

俞敏洪、董宇輝在曾學(xué)文的引領(lǐng)下，參觀了文匯閣藏書樓，并在一樓翻閱了廣陵書社在四庫書房展陳的雕版印刷的古籍線裝書籍，俞敏洪表示：這邊展陳的《桃花扇》自己在家里珍藏了一套。董宇輝在著名的《全唐詩》中隨手翻到了一首西北家鄉(xiāng)詩歌，看得十分入迷。

曾學(xué)文向俞敏洪、董宇輝以及粉絲們講述：揚州文匯閣是中國藏書史上的一座豐碑，也是揚州歷史上十分重要的古代圖書集聚和文化傳播中心，見證了揚州曾在全國經(jīng)濟、社會、文化中的重要地位。

7月30日中午，董宇輝來到中國淮揚菜博物館，品嘗正宗盧氏鹽商早茶。席間，賞盛夏小雨、品淮揚美食、談鹽商文化、觀大師烹制，依傍揚州鹽商第一樓，體驗揚州慢生活。

在直播中，董宇輝點贊說，揚州是一座因運河而興起、因鹽商而繁華、因美食而可愛、因唐詩而雋永的城市，邀請全國的網(wǎng)友、粉絲來揚州打卡。（冶春餐飲、文匯閣、中國淮揚菜博物館）