紫藤商務(wù)酒店全力推進(jìn)下半年?duì)I銷工作

發(fā)布時(shí)間：2023-08-10

8月7日，紫藤商務(wù)酒店召開(kāi)營(yíng)銷專題會(huì)，會(huì)議由酒店黨支部書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理徐東華主持，中層以上人員及前臺(tái)主管、餐廳主管參加了會(huì)議。

會(huì)上，酒店運(yùn)營(yíng)部匯報(bào)了1-7月?tīng)I(yíng)銷工作及下半年?duì)I銷計(jì)劃，并從酒店?duì)I收、客源結(jié)構(gòu)指標(biāo)解析、下半年工作方向三個(gè)方面對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、注意事項(xiàng)、改進(jìn)措施進(jìn)行了剖析，參會(huì)人員也對(duì)酒店銷售工作提出了各自的意見(jiàn)和建議。

徐東華強(qiáng)調(diào)，經(jīng)營(yíng)和發(fā)展是永恒的主題。他要求，各部門要圍繞全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)找準(zhǔn)存在差距，找準(zhǔn)突破方向，努力完成全年指標(biāo)。一要精準(zhǔn)定位、分析市場(chǎng)需求。要把握客戶端和產(chǎn)品端兩個(gè)重點(diǎn)，以賓客需求和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，優(yōu)化服務(wù)，將目標(biāo)市場(chǎng)做精細(xì)化區(qū)分，整體協(xié)同、系統(tǒng)思考。銷售部門要在原有基礎(chǔ)上再次梳理，對(duì)渠道拓寬、節(jié)假日房?jī)r(jià)把控、鐘點(diǎn)房?jī)r(jià)格調(diào)整等問(wèn)題深入探討，持續(xù)深挖在店賓客的二次銷售價(jià)值，同時(shí)積極開(kāi)拓醫(yī)療、康養(yǎng)等市場(chǎng)，吸引優(yōu)質(zhì)客戶。二要練好內(nèi)功、創(chuàng)新工作。要加強(qiáng)員工基本功培訓(xùn)，完善標(biāo)準(zhǔn)菜單，做好菜肴品質(zhì)把控；要用活用好五自積分考核激勵(lì)政策，激發(fā)全員營(yíng)銷內(nèi)生動(dòng)力。三要強(qiáng)化食品安全意識(shí)和培訓(xùn)。要了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),制定合理的食品安全管理制度,并通過(guò)各種培訓(xùn)方式提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。

艱難方顯勇毅，磨練使得玉成。面對(duì)困難和挑戰(zhàn)，紫藤商務(wù)酒店將持續(xù)堅(jiān)定信心，因市而變，順勢(shì)而為，穩(wěn)中求進(jìn)，積極搶抓市場(chǎng)機(jī)遇和政策性節(jié)點(diǎn)，朝著全年目標(biāo)任務(wù)奮力向前?。ㄗ咸偕虅?wù)酒店）