市政府調(diào)研中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館

發(fā)布時(shí)間：2023-09-04

9月1日上午，揚(yáng)州市政府副秘書長(zhǎng)陳健帶隊(duì)調(diào)研中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館，揚(yáng)州市文物局副局長(zhǎng)徐國(guó)兵、揚(yáng)子江集團(tuán)副總經(jīng)理崔國(guó)富等現(xiàn)場(chǎng)陪同。

調(diào)研組一行先后參觀了博物館的各個(gè)主題展廳，詳細(xì)了解了博物館提檔升級(jí)建設(shè)工作、新館盧氏鹽商住宅的文物現(xiàn)狀以及博物館開館以來的參觀接待情況。調(diào)研過程中，陳健對(duì)今后博物館的工作提出了指導(dǎo)性意見。他指出，要充分發(fā)揮中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館作為江蘇省首批對(duì)外文化交流基地的示范作用，緊扣“一帶一路”倡議和大運(yùn)河文化帶建設(shè)等國(guó)家戰(zhàn)略，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外行業(yè)機(jī)構(gòu)、世界運(yùn)河城市的合作；積極參與或承辦國(guó)內(nèi)外相關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)活動(dòng)，加強(qiáng)博物館間的國(guó)內(nèi)國(guó)際交流，使之成為全省、全國(guó)對(duì)外傳播淮揚(yáng)菜美食文化的重要窗口。

崔國(guó)富表示，提檔升級(jí)后的中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館將進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以淮揚(yáng)烹飪技藝傳承為載體，弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜飲食文化，推進(jìn)國(guó)內(nèi)外交流，以“工匠精神”更高水平地推動(dòng)淮揚(yáng)菜融合創(chuàng)新發(fā)展，讓“一座文化館”和“一個(gè)美食餐廳”成為讓世界了解揚(yáng)州的“重要窗口”。（擬稿：淮揚(yáng)菜博物館 劉婷 審核：劉婷）