喜報！冶春食品公司申報市級科技計劃項目獲立項

發(fā)布時間：2023-09-22

 

為深入貫徹黨的二十大精神，推進《揚州市“十四五”科技創(chuàng)新規(guī)劃》實施和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，冶春食品公司經(jīng)過技術研究與不斷的積累，積極攜手各大高校，利用各自優(yōu)勢，合作申報優(yōu)質(zhì)項目。

2023年，冶春食品公司與江蘇大學合作申報的“生鮮面提質(zhì)保鮮關鍵技術研究及新產(chǎn)品開發(fā)”獲市重點研發(fā)計劃（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）項目立項；與南京農(nóng)業(yè)大學合作申報的“傳統(tǒng)風鵝品質(zhì)提升關鍵技術的聯(lián)合研發(fā)”獲市重點研發(fā)計劃（國際科技合作）項目立項。

通過校企合作聯(lián)合創(chuàng)新，冶春食品對傳統(tǒng)淮揚菜的加工存儲、新品研制、工業(yè)化技術進行創(chuàng)新性研發(fā)，努力實現(xiàn)冶春食品由安全食品向健康食品、文化食品的高質(zhì)量發(fā)展。（擬稿人：冶春食品 芮露明，審核：陳儉）