意大利駐滬總領(lǐng)事安緹雅一行參觀中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館

發(fā)布時(shí)間：2024-01-10

 

1月8日，意大利駐滬總領(lǐng)事安緹雅，文化處處長(zhǎng)達(dá)仁利和商務(wù)領(lǐng)事艾珊參觀了中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館，市外辦、淮揚(yáng)菜博物館公司相關(guān)負(fù)責(zé)人共同參加。

安緹雅一行參觀了博物館的各個(gè)主題展廳，驚嘆于淮揚(yáng)菜的精致，折服于淮揚(yáng)菜的技藝。“揚(yáng)州是淮揚(yáng)美食的發(fā)源地，與意大利的阿爾巴、貝加莫、帕爾馬同為‘世界美食之都’?！卑簿熝疟硎荆?022年12月16日“中意美食文化展”在揚(yáng)州開(kāi)幕，就是以美食為“橋”，未來(lái)將不斷推動(dòng)中意美食文化的交流互鑒。

淮揚(yáng)菜博物館公司負(fù)責(zé)人對(duì)安緹雅一行的到來(lái)表示熱烈的歡迎，并強(qiáng)調(diào)提檔升級(jí)后的中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館將充分發(fā)揮江蘇省對(duì)外文化交流基地等多平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，以淮揚(yáng)美食文化為媒介，以淮揚(yáng)烹飪技藝傳承為載體，加強(qiáng)與“一帶一路”沿線城市和揚(yáng)州友城的合作，講好淮揚(yáng)菜故事，做好淮揚(yáng)菜文章，以“工匠精神”更高水平地推動(dòng)淮揚(yáng)菜融合創(chuàng)新發(fā)展。（擬稿、審核：淮揚(yáng)菜博物館 劉婷）