揚(yáng)子江文旅集團(tuán)開展高考季專項檢查

發(fā)布時間：2024-06-06

為督導(dǎo)集團(tuán)高考接待酒店做好高考期間食品安全保障工作，6月6日上午，揚(yáng)子江文旅集團(tuán)運(yùn)營管理部開展高考季食品安全專項檢查。

今年，集團(tuán)所屬花園國際大酒店承接紅橋中學(xué)考生127人，金陵大飯店首次承接公道中學(xué)考生445人，紫藤商務(wù)酒店承接揚(yáng)州中學(xué)考點散客考生26人，服務(wù)師生合計624人。

檢查人員仔細(xì)查看了三家酒店的食品存放、切配、烹飪、備餐、餐飲具洗消、餐廳以及考生客房等區(qū)域，對嚴(yán)格進(jìn)貨查驗、安全儲存、加工控制、規(guī)范供餐等環(huán)節(jié)做了強(qiáng)調(diào)。三單位具已上報屬地食品監(jiān)管部門，根據(jù)酒店實際制定高考接待方案，明確專人、專區(qū)、專用做好生產(chǎn)服務(wù)保障，并準(zhǔn)備了多項高考個性化暖心服務(wù)。

揚(yáng)子江文旅集團(tuán)上下齊心，助考生圓夢2024年高考?。〝M稿：集團(tuán)運(yùn)營管理部 仲飛，審核：劉彤）