明月湖酒店共襄儀征商會成立20周年

發(fā)布時間：2024-07-18

為助推世界美食之都建設(shè)，匯聚當(dāng)?shù)氐牟惋嬀?，共同展現(xiàn)烹飪藝術(shù)的魅力，7月17日，適逢儀征商會成立20周年之際，一場盛大的菜品交流會在儀征園博君瀾酒店拉開帷幕。明月湖酒店行政總廚于洋率領(lǐng)青年廚師團(tuán)隊(duì)以其精湛的技藝和創(chuàng)新的菜品設(shè)計(jì)，成為活動的一大亮點(diǎn)，贏得了與會者的廣泛贊譽(yù)。

活動現(xiàn)場，明月湖酒店的廚師團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備了一系列精美的菜肴，既有傳統(tǒng)的淮揚(yáng)菜代表，也有融合現(xiàn)代元素的創(chuàng)意料理。他們巧妙地運(yùn)用各種食材，將色、香、味、形完美結(jié)合，呈現(xiàn)出一道道令人垂涎欲滴的佳肴，鹽商全家福、蟹粉獅子頭、三套鴨等經(jīng)典名菜，更是吸引了眾多目光。這些菜肴，不僅突出了揚(yáng)州菜系的烹飪技藝和風(fēng)味特色，也蘊(yùn)含著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。除了精彩的菜品展示，明月湖酒店的廚師團(tuán)隊(duì)還與其他餐飲同行進(jìn)行了深入的交流和學(xué)習(xí)，他們分享了各自在烹飪技藝、食材選擇和菜品創(chuàng)新方面的經(jīng)驗(yàn)和心得，共同探討了餐飲行業(yè)的未來發(fā)展方向。

此次活動不僅是一次菜品展示，更是一次文化的交流和友誼的建立。明月湖酒店的廚師團(tuán)隊(duì)通過與其他餐飲同行的交流，收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示，為今后的工作提供了新的思路和動力。展望未來，明月湖酒店將繼續(xù)秉承創(chuàng)新、卓越的理念，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和餐飲水平，為廣大食客提供更加優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。同時，明月湖酒店也期待與更多的餐飲同行建立合作關(guān)系，推動淮揚(yáng)美食的繁榮發(fā)展，為世界美食文化之都建設(shè)貢獻(xiàn)更多的力量。（擬稿：揚(yáng)州明月湖酒店 吳佳妮，審核：張燕）