揚子江文旅集團成功舉辦中央網(wǎng)信辦淮揚美食周活動

發(fā)布時間：2024-09-30

應(yīng)中央網(wǎng)信辦邀請，由省、市網(wǎng)信辦牽頭，揚子江文旅集團承辦的淮揚美食進中央網(wǎng)信辦活動于9月24日至9月27日在中央網(wǎng)信辦食堂成功舉辦。

中央網(wǎng)信辦美食周任務(wù)，先后服務(wù)干群1400人午餐（車公莊總部大食堂800人/餐、阜成路分部小食堂600人/餐）。揚子江文旅集團旗下會議中心、明月湖酒店、冶春餐飲、花園國際、淮揚菜博物館和金陵大飯店共6家名店、10名大廚精彩演繹集團名宴、名菜和名點，烹飪的 “色、香、味、型”精致淮揚美食（熱菜、點心、主食、小吃，計17道菜點），成套替換兩部食堂原供午餐菜品，贏得干群一致好評，成功開創(chuàng)中央網(wǎng)信辦食堂美食活動首秀。中央網(wǎng)信辦秘書局代表部領(lǐng)導(dǎo)發(fā)來感謝信，盛贊淮揚美食周活動成功、揚子江文旅團隊優(yōu)秀。

此次活動的圓滿舉辦，首先得益于領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、組織到位：中央網(wǎng)信辦領(lǐng)導(dǎo)親自部署、親臨現(xiàn)場視察，省、市網(wǎng)信辦領(lǐng)導(dǎo)親自推進，中央網(wǎng)信辦服務(wù)中心、兩部食堂管理公司在食材、人員和設(shè)備等方面全力配合；二是團隊協(xié)作、執(zhí)行到位：集團廚師團隊精心設(shè)計活動菜單、精準(zhǔn)對接任務(wù)食材、精細(xì)實施生產(chǎn)加工，團隊成員分工明確、團結(jié)協(xié)作，早六點上班、晚九點下班，努力克服任務(wù)重、人手緊的困難，拼搏挑戰(zhàn)規(guī)格高、要求嚴(yán)的目標(biāo)，做到轉(zhuǎn)場兩部食堂無縫對接、精彩紛呈；三是集團重視、保障到位：集團董事長蔡余良高度重視，副總經(jīng)理陳軍事前親自對接，副總經(jīng)理陳國春親赴車公莊總部食堂現(xiàn)場指揮。集團運營管理部積極落實、勇于擔(dān)當(dāng)，抓效果、省費用，美食周全程跟進，督導(dǎo)團隊人員安全、提醒規(guī)范生產(chǎn)加工、強化食品安全操作、協(xié)助美食宣傳介紹、做好團隊后勤保障。

通過中央網(wǎng)信辦美食周活動，再次展示了揚子江文旅集團勇攀淮揚美食高峰的堅強實力，彰顯了引領(lǐng)揚州世界美食之都的堅定信心?。〝M稿：運營管理部 仲飛，審核：劉彤）