集團(tuán)調(diào)研省園博會(huì)開幕前各項(xiàng)工作推進(jìn)情況

9月27日上午，集團(tuán)總經(jīng)理蔡余良率集團(tuán)全體領(lǐng)導(dǎo)班子成員赴儀征棗林灣省園博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)研集團(tuán)承擔(dān)各項(xiàng)工作的推進(jìn)情況，就開幕前相關(guān)工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查和布置。

蔡余良一行在揚(yáng)子棗林灣公司的陪同下，檢查了揚(yáng)子食府（漁村）、水院美食薈、冶春食品展、云鷺咖啡等集團(tuán)自營(yíng)餐飲區(qū)域，參觀了揚(yáng)州炒飯、小淮娘、曼果等招商餐飲區(qū)域，了解了特許商品售賣及開園期間盒飯供應(yīng)準(zhǔn)備情況。

在揚(yáng)子食府（漁村）、水院美食薈、冶春食品展等區(qū)域，揚(yáng)子江集團(tuán)旗下冶春餐飲、冶春食品、花園國(guó)際大酒店、萃園城市酒店、西園飯店等各賓館酒店餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)，均在分管負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，如火如荼、有條不紊地進(jìn)行開園前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括環(huán)境布置、衛(wèi)生保潔、食材清洗、設(shè)備檢修、菜單設(shè)計(jì)、菜點(diǎn)飲品試制以及宣傳推廣等，雅致的就餐環(huán)境、精細(xì)周到的服務(wù)與園區(qū)藍(lán)天白云、碧樹繁花的美景相得益彰。近期以來(lái)，集團(tuán)副總經(jīng)理黃霞率旗下各賓館酒店餐飲企業(yè)園博會(huì)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)每日往返園區(qū)，進(jìn)行籌備試運(yùn)營(yíng)，為省園博會(huì)期間游客餐飲需求和食品安全保障打下了堅(jiān)持基礎(chǔ)。

蔡余良對(duì)所屬單位前期做的大量卓有成效的工作表示肯定，在省園博會(huì)即將開幕式之際，他要求，自營(yíng)區(qū)域和招商區(qū)域均要嚴(yán)守安全紅線，消防安全要確保零隱患，食品安全要按照集團(tuán)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行保障，同時(shí)要建立聯(lián)絡(luò)群加強(qiáng)信息的及時(shí)對(duì)接、布置和執(zhí)行，確保責(zé)任到人、計(jì)劃到人。