揚子江集團榮獲“中國飯店業(yè)集中采購最具影響力獎”

 

11月21日-11月23日，集團赴南京參加中國飯店業(yè)采購供應(yīng)會議，并且領(lǐng)取“中國飯店業(yè)集中采購最具影響力”大獎。

近年來，揚子江集團積極拓展思路，走集中化、基地化、規(guī)?；少彛瑥脑搭^保障食材安全優(yōu)質(zhì)。一是將集團旗下各賓館酒店采購工作進行集中公開招標，成立公開招標編標工作小組，牽頭組織單位負責(zé)編寫招標文件，編標工作小組人員共同商議、審核招標文件組成要素，共同把關(guān)質(zhì)量技術(shù)參數(shù)，群策群力，打破思維局限性；二是在市內(nèi)外、省內(nèi)外合作建立食材基地，目前合作食材基地共29個，其中市內(nèi)基地16個，省內(nèi)基地6個，省外基地5個，境外基地2個，1-8月累計采購5706 萬元食材，從源頭保障食品安全、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是提高評標能力，通過組建評委庫，將專業(yè)管理人員、技術(shù)骨干分門別類，集中進行管理和培訓(xùn)，規(guī)范評標人員評標行為，提高評標人員工作能力。同時，牢記工作職責(zé)，樹立全心全意、盡心盡力為所屬單位服務(wù)的理念，切切實實把為所屬降本增效工作落到實處，積極協(xié)調(diào)采供關(guān)系，為經(jīng)營發(fā)展保駕護航。

在今后的工作中，揚子江集團還將不斷創(chuàng)新，著眼大數(shù)據(jù)，謀求規(guī)?；?，為企業(yè)謀福利，獲取更大的進步。（集中采購辦 彭芃）