清華大學(xué)來集團(tuán)考察合作事項

近日，清華大學(xué)總務(wù)長邱顯清及飲食服務(wù)中心主任魏強(qiáng)率隊，專程來集團(tuán)就雙方合作事項進(jìn)行考察洽談。集團(tuán)副總經(jīng)理崔國富陪同。冶春食品、集團(tuán)采購辦等相關(guān)負(fù)責(zé)人參加活動。

當(dāng)天，清華大學(xué)考察組現(xiàn)場參觀了冶春御馬頭店、冶春食品公司，對冶春作為淮揚(yáng)菜老字號品牌既能不斷傳承傳統(tǒng)手藝又能創(chuàng)新現(xiàn)代生產(chǎn)模式的做法和成效表示贊賞。在合作交流座談會上，雙方就合作的意向及優(yōu)勢進(jìn)行了深入研究，并形成《清華大學(xué)與揚(yáng)子江投資發(fā)展集團(tuán)淮揚(yáng)美食深度合作方案》。方案明確，將通過打造淮揚(yáng)菜大師培訓(xùn)工作室、定期舉辦淮揚(yáng)風(fēng)味美食文化節(jié)、推進(jìn)冶春等淮揚(yáng)菜老字號品牌進(jìn)駐清華大學(xué)食堂等方式，宣傳推廣淮揚(yáng)名菜小吃，傳承揚(yáng)州地方文化，服務(wù)清華大學(xué)廣大師生。

進(jìn)駐清華大學(xué)食堂、打造淮揚(yáng)菜大師培訓(xùn)工作室等，將是集團(tuán)開拓高層次市場、提高品牌知名度美譽(yù)度、共享高素質(zhì)人才資源的重要里程碑。下一階段，雙方將加強(qiáng)互訪交流，盡快形成戰(zhàn)略合作框架，簽訂全面合作協(xié)議。